07. mai 2015

Est-ce que les japonais font du fromage ? Alors oui, en supermarché, nous trouverons des fromages de chez Chesco, Meiji, Kraft, et autres multinationales/grands groupes mondialistes tel que Bel ou Lactalis. Ce dont on parle ici, c'est du Fromage avec un grand F. Le "vrai" fromage qui a du corps, du coeur, une histoire, une famille, une vie, un ressenti. Quelque chose qui n'est pas industriel, et qui ne se produit pas en quantité "illimitée". Après recherches et documentations, j'ai eu vent...