La Ferme Minoux. La Famille Minoux. Le Munster Minoux. C'est en ce printemps dernier que mon ami japonais Hideaki et moi-même avons été accueillis à bras ouverts à la Ferme Minoux.
Perchée à 900m d'altitude dans le col du Bonhomme, depuis prêt de 20ans, la famille Minoux fabrique, mais affine également du fromage de vaches, dont le fameux Munster. Souple, onctueux et à la force incomparable, c'est un troupeau d'une trentaine de vaches (montbéliardes, jurassiennes et holsteins) qui est responsable de ce joyaux d'Alsace ...!
Un accueil au petit soin, pour un moment de belles rencontres, d'échanges, et de tranches de rigolades. Venez avec un ami japonais qui ne parle pas un mot de français, et le moment entre salaryman de Tokyo et le fermier d'Alsace n'en sera que plus délicieux :)
Un grand merci à la famille Minoux, n'hésitez pas à aller leur rendre visite et à aller acheter leur délicieux Munster directement à la ferme, au détour d'une belle randonnée !
la FERME MINOUX
Producteur(s)
Angélique & Vincent MINOUX
Fromages
Munster - Tomme à l'ail des Ours - Tomme au Cumin - Tomme aux Fleurs - Tomme Fermière - Barkass
S'y rendre
Ferme Minoux Angélique et Vincent
161 Faurupt
68650 Le Bonhome
Email : fermeminoux@wanadoo.fr
N° tel/Fax : 03.89.47.53.88
N° portable : 06.82.94.74.70
PHOTOS
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million camille (samedi, 19 mai 2018 08:21)
de passage le 17 mai heureusement je connais le parcours pour y arriver ce qui met l'eau a la bouche digne des hautes vosges et au bout le munster et l'accueil parfait.
ortave (samedi, 27 avril 2019 11:09)
Témoignage très important il a de cela 2 mois j’étais a la recherche d'un prêt entre particulier ce prêt était très urgent et important pour moi car ma fille avait des Troubles valvulaires et devrai suivre une opération j'ai eu a contacter des faux prêteurs sans le savoir t'elle que Mr Gilles Frapat et Mr Jérôme Dubois c'est deux personne de mauvais cœur mon ruinées j'ai faillit me suicider mais mon grand remerciement s'adresse a Cynthia Caudron qui ma conseiller de contacter cette Mme Jessica Ribaudeau une Mme très honnête et compréhensible avec elle j'ai reçu ce prêt de 20.000€ en moins de 72H ma fille c'est fait opérer et j'ai aussi payer quel que dette que ma défunte femme ma laissé je vous conseille a tout ceux qui ont besoin de fait un prêt entre particulier chez une personne responsable et qui est reconnue par la Chambre des Préteurs Européens a contacter Mme Jessica Ribaudeau voici son mail
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